Le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés, communément appelé horeca, est un pilier essentiel de l'économie belge. Avec une demande constante de professionnels qualifiés, il offre de nombreuses opportunités pour ceux qui souhaitent y faire carrière. Si vous êtes à la recherche d'un emploi dans l'horeca en Belgique, voici quelques conseils pour vous guider dans votre démarche.​

Comprendre le secteur de l'horeca en Belgique

L'horeca en Belgique est réputé pour sa diversité et son dynamisme. Des établissements étoilés aux cafés traditionnels, le pays offre une variété d'environnements de travail. Les principales villes comme Bruxelles, Anvers, Gand et Liège sont des centres névralgiques de l'activité horeca, mais des opportunités existent également dans des zones touristiques et rurales.​

Identifier les opportunités d'emploi

Pour dénicher des offres d'emploi en restauration en Belgique, plusieurs ressources sont à votre disposition :

Sites d'emploi spécialisés :

Des plateformes telles que REkrut.be se concentrent sur les offres dans le secteur de l'horeca, facilitant ainsi votre recherche.​

Agences d'intérim :

Certaines agences sont spécialisées dans le recrutement horeca en Belgique et peuvent vous proposer des missions temporaires ou permanentes.​

Réseaux professionnels :

Participer à des événements du secteur ou rejoindre des associations professionnelles peut vous aider à élargir votre réseau et à découvrir des opportunités cachées.​

Préparer une candidature efficace

Une fois les offres d'emploi en restauration en Belgique identifiées, il est crucial de soigner votre candidature :

• Curriculum Vitae (CV) : Mettez en avant vos expériences pertinentes, vos compétences spécifiques à l'horeca et vos formations. Personnalisez votre CV en fonction du poste visé.​

• Lettre de motivation : Exprimez clairement votre intérêt pour le poste et l'établissement. Montrez en quoi votre profil correspond aux besoins de l'employeur.​

Se former pour se démarquer

Le secteur de l'horeca valorise les compétences et la formation continue. En Belgique, diverses écoles et centres de formation proposent des cursus adaptés aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Acquérir de nouvelles compétences ou se spécialiser peut augmenter vos chances lors du recrutement horeca en Belgique.​

Comprendre les exigences légales

Travailler dans l'horeca en Belgique nécessite de respecter certaines réglementations, notamment en matière de permis de travail pour les non-ressortissants de l'Union européenne. Assurez-vous d'être en conformité avec les exigences légales pour éviter tout obstacle lors de votre embauche.​

Trouver un emploi dans l’horeca sans expérience

Bonne nouvelle : l’horeca est l’un des rares secteurs où l’expérience n’est pas toujours indispensable pour commencer. Beaucoup d’employeurs recherchent avant tout des candidats motivés, ponctuels et prêts à apprendre. Si vous débutez, misez sur votre attitude positive, votre résistance au stress, votre sens du service et votre disponibilité (soirées, week-ends, jours fériés).

Pensez aussi à mentionner toute expérience connexe : bénévolat lors d’événements, job étudiant en contact avec la clientèle, ou même des activités sportives ou associatives qui démontrent votre esprit d’équipe. Certains établissements proposent des formations en interne, ce qui peut vous permettre d’apprendre sur le terrain tout en étant payé. Commencer sans expérience est courant dans l’horeca : ce qui compte, c’est votre implication dès le premier jour.

Préparer l'entretien d'embauche

L'entretien est une étape décisive dans le processus de recrutement :

Connaissance de l'établissement :

Renseignez-vous sur l'histoire, le concept et la clientèle de l'établissement pour montrer votre intérêt et votre préparation.​

Démonstration de compétences :

Soyez prêt à parler de vos expériences passées, à expliquer comment vous gérez le stress, le travail en équipe et le service à la clientèle.​

Présentation personnelle :

Dans l'horeca, l'apparence et le professionnalisme sont essentiels. Présentez-vous de manière soignée et appropriée.​

Développer son réseau professionnel

Le bouche-à-oreille joue un rôle significatif dans le secteur de l'horeca. Participer à des salons professionnels, des ateliers ou des formations peut vous permettre de rencontrer des employeurs potentiels et d'autres professionnels du secteur. Un réseau solide peut souvent ouvrir des portes vers des opportunités non publiées.​

Conclusion

Trouver un emploi dans l'horeca en Belgique demande de la préparation mais cela reste assez facile avec de la velonté. En utilisant les ressources appropriées, en soignant votre candidature et en développant continuellement vos compétences, vous augmenterez vos chances de réussir dans ce secteur dynamique et enrichissant.